Dzikie szparagi, mnóstwo wskazówek

Wszystkie informacje na temat dzikich szparagów , od właściwego czasu do miejsca ich znalezienia. Porady dotyczące uprawy i przepisy kulinarne, aby gotować je lepiej.

Dzikie szparagi różnią się od klasycznych szparagów, które spotykamy na rynku z powodu ich gorzkiego smaku. Na tej stronie zobaczymy, jak gotować i jak uprawiać szparagi, a także podamy kilka wskazówek na temat okresu i miejsca ich znalezienia.

Nie jest łatwo je znaleźć na rynku w jakiejkolwiek formie: ani świeżej z gotowania, ani w postaci "stóp" do uprawy, ani w postaci nasion do kiełkowania.

Kto zamierza uprawiać dzikie szparagi, musi je produkować bezpośrednio, zbierając nasiona roślin już obecnych w przyrodzie, tak ... ale gdzie je znaleźć?

Nasiona dzikich szparagów można znaleźć tylko u wyspecjalizowanych sprzedawców detalicznych (później wskażemy niektóre), po uzyskaniu nasion lub innego materiału roślinnego do rozmnażania, dzikie szparagi można również hodować w rodzinnym ogrodzie warzywnym.

Dzikie szparagi, jak je ugotować

Dzikie pędy szparagów są konsumowane jak szparagi zwyczajne: można je spalić na patelni z olejem, solą i jajkami, lub można je ugotować i podawać z roztopionym masłem i jajkami na twardo.

Bardziej pomysłowe przepisy obejmują połączenie dzikich szparagów z krewetkami, plamkami lub ziemniakami. Bardzo cenimy omlet z dzikimi szparagami i plamkami, pappardelle z krewetkami i mątwami, kremowe szparagi lub nawet surowe bułki, parmezan i szparagi.

Dla niektórych pikantnych przepisów do przygotowania z dzikimi szparagami odnoszę się do strony Risotto ze szparagami.

Dzikie szparagi, uprawa

Jak stwierdzono, nie jest łatwo znaleźć nasiona lub sadzonki dzikich szparagów . Miesięcznik " Vita in Campagna", w specjalnym wydaniu poświęconym uprawie szparagów w ogrodzie, podał adresy i adresy niektórych sprzedawców, którzy mają nasiona, sadzonki gołe korzenie lub sadzonki w donicach dzikich szparagów . Dla każdego sprzedawcy wskazujemy lokalizację i kontakt telefoniczny. Przed wyjazdem osobiście zapraszamy do dzwonienia, aby poprosić o dostępność tych roślin.

  • Gordon Darcy Farm - Loc. Il Piano - 06040 Vallo di Nera (Perugia) - Tel. 0743 616300 - Cell 338 7075762. Oferuje dzikie sadzonki szparagów z gołym korzeniem i dzikimi nasionami szparagów.
  • Vivaio Di Maio autorstwa Alessandro Di Maio - Via Valle Annunziata, 113 - 81050 Francolise (Caserta) - Tel. I faks 0823 874511 - Cell 339 3738792 - 339 2563326. Proponuje sadzonki szparagów w doniczkach .

Najchętniej kupują nasiona, wykorzystując sprzedaż internetową. W Amazonii dzikie nasiona szparagów często występują w 20 lub 40 paczkach. Aby sprawdzić, czy ta pora roku jest dostępna, sprawdź oficjalną stronę Amazon: dzikie nasiona szparagów na Amazon.

Uprawianie dzikich szparagów wymaga pasji

Aby wyhodować dzikie szparagi, potrzeba dużo cierpliwości: od siewu do produkcji sadzonki gotowej do przesadzania, minie pierwszy rok. Po przesadzeniu konieczne jest pozostawienie go na 3-4 lata przed przystąpieniem do zbierania pędów, zbiory będą prowadzone przez dwa miesiące. Uwaga na żniwa: starsze osoby poszukujące dzikich szparagów twierdzą, że nie musisz wydobywać białego pnia pod ziemią, aby kilkakrotnie się zbezcześcić.

Powyższy obraz, zawsze z czasopisma "Vita in Campagna", pokazuje różne etapy uprawy dzikich szparagów .

Dzikie szparagi, gdzie je znaleźć

Wcześniej pokazaliśmy, gdzie można znaleźć dzikie szparagi . Już opracowane sadzonki mogą być idealne dla ch, przynajmniej w części, aby skrócić czas uprawy .

Kto jednak nie chce uprawiać dzikich szparagów, ale chce je zebrać w pierwszej osobie, może wybrać się na lasy. Dzikie szparagi rosną dziko na całym półwyspie włoskim. W centrum na południe można łatwo znaleźć dzikie szparagi typu "Pungent", lepiej mówiąc, szparagi kolczaste .

Właściwy czas zbiorów dzikich szparagów przypada na kwiecień.

Dzikie szparagi, gdzie je znaleźć? Zbadaj swój region, zawsze z poszanowaniem przepisów regionalnych i własności prywatnej, poznaj miejsca, w których można znaleźć dzikie szparagi. Idź do przygody w nieuprawianej krainie, w zaroślach, na skraju lasu, w rzadkim lesie drzew liściastych, w ostrym lesie dębowym, w starych tarasowych gajach oliwnych z suchymi kamiennymi murami i wśród jeżyn. Powodzenia w żniwach!

<

Popularne Wiadomości

Zalecane, 2020

<
Karkadè, właściwości i korzyści
informacja

Karkadè, właściwości i korzyści

Karkadè, właściwości i korzyści : naturalne środki na ból gardła, kaszel, przeziębienie, nadciśnienie i prawdziwy sojusznik w pielęgnacji skóry i włosów. Karkadè jest rośliną z rodziny Malvaceae , jest bogata w polifenole i dlatego jest uważana za doskonały naturalny środek przeciwko chorobom sezonowym, takim jak ból gardła, kaszel i przeziębienie. Karkadè lub carcadè ,
Czytaj Więcej
Promieniowanie słoneczne
energia

Promieniowanie słoneczne

Instalacja systemu fotowoltaicznego wymaga pewnej początkowej inwestycji i, aby zapewnić zwrot ekonomiczny w rozsądnym czasie, konieczne jest oszacowanie napromieniowania słonecznego obszaru, w którym ma zamiar kontynuować instalację, aby oszacować z pewną precyzją, jaka będzie efektywność energetyczna paneli fotowoltaicznych. Wydajność k
Czytaj Więcej
Jak zrobić wegański majonez
dostawa

Jak zrobić wegański majonez

Majonez to sos bardzo doceniany w kuchni ze względu na jego wszechstronność; służy on do podawania potraw mięsnych lub rybnych, do mieszania warzyw, do aromatyzowania kanapek i kanapek. Oprócz klasycznego majonezu istnieje również wariant wegański, tj. Bez jajek, które mogą spożywać nie tylko ci, którzy stosują dietę wegańską, ale także ci, którzy mają problemy z wysokim poziomem cholesterolu, ale nie chcą zrezygnować z tak dobrego sosu. Dlaczego majonez zwari
Czytaj Więcej
Aromatyczne zioła w ogrodzie
żyć

Aromatyczne zioła w ogrodzie

Aromatyczne zioła mogą wzbogacić każdą część naszego ogrodu, ponieważ nie wymagają szczególnej troski i uwagi, są w stanie rosnąć zarówno na słońcu, w cieniu, w wilgotnych obszarach i na brzegach małych strumieni lub stawów. Ogrodnictwo z aromatycznymi ziołami jest bardzo proste, wiele aromatycznych ziół wytwarza duże ilości kwiatów, a więc nasiona samosiewne. Zioła w ogrodzie, gatunk
Czytaj Więcej
Expo Milano 2015, zakręty clapperboard
informacja

Expo Milano 2015, zakręty clapperboard

Wspomnieliśmy o programie promocyjnym na Expo 2015 w Mediolanie, a tutaj jest, prawie. Powinien to być festiwal filmowy inspirowany Milan Expo 2015 . Wraz z festiwalem najwięksi reżyserzy powinni nakręcić film "Karmienie planety, energia na całe życie", na pierwszej linii jest Komisja Filmów Lombardzkich, fundacja powołana do promowania kina w Lombardii. Spowolni
Czytaj Więcej
Jak złagodzić obrzęk nóg
dobrobyt

Jak złagodzić obrzęk nóg

Jak złagodzić obrzęki nóg i: od octu po suszone kwiaty hibiskusa, oto kilka naturalnych i skutecznych metod leczenia ciężkich i opuchniętych nóg. Kto nigdy nie miał problemów ze spuchniętymi i ciężkimi nogami? Mówimy o paskudnej irytacji, która dotyka szczególnie kobiety i której pojawienie się jest spowodowane zaburzeniami takimi jak zatrzymywanie wody, stres, problemy z krążeniem ... .. Często obrzęk
Czytaj Więcej
Pop Corn, idealna przekąska
dostawa

Pop Corn, idealna przekąska

Jakiego rodzaju bio wysyłasz nam: nie ma kina bez tego charakterystycznego zapachu prażonej kukurydzy, tych smacznych ziaren kukurydzy, które zamieniają się w miękkie ptysie z ciepłem. Co nowego? Popcorn to także dobra przekąska. Są dobre dla podniebienia i ciała, ale zwracają uwagę na gotowanie! Na ostatnim
Czytaj Więcej