Dzikie szparagi, mnóstwo wskazówek

Wszystkie informacje na temat dzikich szparagów , od właściwego czasu do miejsca ich znalezienia. Porady dotyczące uprawy i przepisy kulinarne, aby gotować je lepiej.

Dzikie szparagi różnią się od klasycznych szparagów, które spotykamy na rynku z powodu ich gorzkiego smaku. Na tej stronie zobaczymy, jak gotować i jak uprawiać szparagi, a także podamy kilka wskazówek na temat okresu i miejsca ich znalezienia.

Nie jest łatwo je znaleźć na rynku w jakiejkolwiek formie: ani świeżej z gotowania, ani w postaci "stóp" do uprawy, ani w postaci nasion do kiełkowania.

Kto zamierza uprawiać dzikie szparagi, musi je produkować bezpośrednio, zbierając nasiona roślin już obecnych w przyrodzie, tak ... ale gdzie je znaleźć?

Nasiona dzikich szparagów można znaleźć tylko u wyspecjalizowanych sprzedawców detalicznych (później wskażemy niektóre), po uzyskaniu nasion lub innego materiału roślinnego do rozmnażania, dzikie szparagi można również hodować w rodzinnym ogrodzie warzywnym.

Dzikie szparagi, jak je ugotować

Dzikie pędy szparagów są konsumowane jak szparagi zwyczajne: można je spalić na patelni z olejem, solą i jajkami, lub można je ugotować i podawać z roztopionym masłem i jajkami na twardo.

Bardziej pomysłowe przepisy obejmują połączenie dzikich szparagów z krewetkami, plamkami lub ziemniakami. Bardzo cenimy omlet z dzikimi szparagami i plamkami, pappardelle z krewetkami i mątwami, kremowe szparagi lub nawet surowe bułki, parmezan i szparagi.

Dla niektórych pikantnych przepisów do przygotowania z dzikimi szparagami odnoszę się do strony Risotto ze szparagami.

Dzikie szparagi, uprawa

Jak stwierdzono, nie jest łatwo znaleźć nasiona lub sadzonki dzikich szparagów . Miesięcznik " Vita in Campagna", w specjalnym wydaniu poświęconym uprawie szparagów w ogrodzie, podał adresy i adresy niektórych sprzedawców, którzy mają nasiona, sadzonki gołe korzenie lub sadzonki w donicach dzikich szparagów . Dla każdego sprzedawcy wskazujemy lokalizację i kontakt telefoniczny. Przed wyjazdem osobiście zapraszamy do dzwonienia, aby poprosić o dostępność tych roślin.

  • Gordon Darcy Farm - Loc. Il Piano - 06040 Vallo di Nera (Perugia) - Tel. 0743 616300 - Cell 338 7075762. Oferuje dzikie sadzonki szparagów z gołym korzeniem i dzikimi nasionami szparagów.
  • Vivaio Di Maio autorstwa Alessandro Di Maio - Via Valle Annunziata, 113 - 81050 Francolise (Caserta) - Tel. I faks 0823 874511 - Cell 339 3738792 - 339 2563326. Proponuje sadzonki szparagów w doniczkach .

Najchętniej kupują nasiona, wykorzystując sprzedaż internetową. W Amazonii dzikie nasiona szparagów często występują w 20 lub 40 paczkach. Aby sprawdzić, czy ta pora roku jest dostępna, sprawdź oficjalną stronę Amazon: dzikie nasiona szparagów na Amazon.

Uprawianie dzikich szparagów wymaga pasji

Aby wyhodować dzikie szparagi, potrzeba dużo cierpliwości: od siewu do produkcji sadzonki gotowej do przesadzania, minie pierwszy rok. Po przesadzeniu konieczne jest pozostawienie go na 3-4 lata przed przystąpieniem do zbierania pędów, zbiory będą prowadzone przez dwa miesiące. Uwaga na żniwa: starsze osoby poszukujące dzikich szparagów twierdzą, że nie musisz wydobywać białego pnia pod ziemią, aby kilkakrotnie się zbezcześcić.

Powyższy obraz, zawsze z czasopisma "Vita in Campagna", pokazuje różne etapy uprawy dzikich szparagów .

Dzikie szparagi, gdzie je znaleźć

Wcześniej pokazaliśmy, gdzie można znaleźć dzikie szparagi . Już opracowane sadzonki mogą być idealne dla ch, przynajmniej w części, aby skrócić czas uprawy .

Kto jednak nie chce uprawiać dzikich szparagów, ale chce je zebrać w pierwszej osobie, może wybrać się na lasy. Dzikie szparagi rosną dziko na całym półwyspie włoskim. W centrum na południe można łatwo znaleźć dzikie szparagi typu "Pungent", lepiej mówiąc, szparagi kolczaste .

Właściwy czas zbiorów dzikich szparagów przypada na kwiecień.

Dzikie szparagi, gdzie je znaleźć? Zbadaj swój region, zawsze z poszanowaniem przepisów regionalnych i własności prywatnej, poznaj miejsca, w których można znaleźć dzikie szparagi. Idź do przygody w nieuprawianej krainie, w zaroślach, na skraju lasu, w rzadkim lesie drzew liściastych, w ostrym lesie dębowym, w starych tarasowych gajach oliwnych z suchymi kamiennymi murami i wśród jeżyn. Powodzenia w żniwach!

<

Popularne Wiadomości

Zalecane, 2020

<
Guz komórki tucznej: przyczyny i objawy
zwierzęta

Guz komórki tucznej: przyczyny i objawy

Guz komórki tucznej u kota, nie dokładnie tak jak u psa, ale pozostaje guzem, który zawsze ma nadzieję, że się nie spotka. Jednak ważne jest, aby być poinformowanym, aby zrozumieć, co to jest, bez lekkiego spadku w wersji kociej, co już wiemy w tym psie. Guz komórki tucznej u kota: czym on jest Nie jest tak częsty jak u psa, guz komórek tucznych u kota , ale możemy go znaleźć zarówno na skórze, jak i narządach wewnętrznych, zwany także trzewnym. Ogólnie rzecz biorą
Czytaj Więcej
Topola Cipressino
żyć

Topola Cipressino

Pioppo Cipressino, należące do rodziny Salicaceae i przez jakiś czas także do naszej, przez Ideegreen.it i wkrótce dowiemy się, dlaczego. Jego pierwotna nazwa to Populus nigra 'Italica', ale to drzewo "dla przyjaciół" jest i pozostaje cyprysem topoli ze względu na swój kształt i nie tylko. Na włoski
Czytaj Więcej
DIY oczyszczające mleko z naturalnych produktów
informacja

DIY oczyszczające mleko z naturalnych produktów

Do czyszczenia twarzy często sięgamy po mleko oczyszczające , które znajdujemy w supermarketach lub w perfumerii. Jednak substancje, w których składa się mleko oczyszczające, mogą być reprezentowane przez chemikalia! Na szczęście istnieją przepisy na wytwarzanie domowego mleka oczyszczającego z całkowicie domowymi składnikami, co pozwala zaoszczędzić pieniądze i zapewnia naturalny, nieszkodliwy produkt kosmetyczny dla skóry. Możesz zrobić dosk
Czytaj Więcej
Karmelizowana cebula, przepis
dostawa

Karmelizowana cebula, przepis

Jak karmelizować cebulę : przepis karmelizowanej cebuli i wiele wskazówek, które najlepiej smakują. Jak karmelizować cebulę? Ale oczywiście. Oto przepis # 1: Cebulę pokroić w plasterki, a następnie w kostkę, smażyć na patelni z 2 łyżkami oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia o delikatnym smaku, 4 łyżkami wody, 4 łyżkami białego octu i łyżką cukru. Gotuj na patelni, na sł
Czytaj Więcej
Omlet ziemniaczany
dostawa

Omlet ziemniaczany

Ziemniaki mają bardzo szeroki zakres zastosowań w delikatesach na całym świecie i bardzo dobrze nadają się do uprawy w doniczkach. Znajdziemy wiele przepisów, ale dzisiaj chcemy zaoferować omlet z ziemniaków , łatwe i szybkie w przygotowaniu. Czego potrzebujemy do przygotowania omleta ziemniaczanego ? Przede w
Czytaj Więcej
Kaczka karłowata, wszystkie informacje
zwierzęta

Kaczka karłowata, wszystkie informacje

Kaczka karłowata : sprzedaż, hodowla, cena, odżywianie i wszystkie informacje na temat najmniejszej kaczki na świecie. Jeśli szukasz go na wikipedii, prawdopodobnie nie znajdziesz wielu informacji: kaczka karłowata nie jest podgatunkiem gatunkowym lub taksonomicznym, takim jak te, które jesteśmy przyzwyczajeni do znalezienia na wikipedii. Kaczka
Czytaj Więcej
Jak wybrać żelazko
informacja

Jak wybrać żelazko

Jak wybrać żelazko z lub bez kotła. Poradnik wyboru najlepszego żelaza według twoich potrzeb. Od płytki ceramicznej do blachy stalowej . Wskazówki i porady, jak dobrze wydać! Wybierając najlepsze żelazko, należy wziąć pod uwagę wiele czynników, ponieważ na rynku dostępnych jest wiele modeli i typów. Na tej stronie o
Czytaj Więcej
Kocięta wideo: bo tak bardzo je lubią
zwierzęta

Kocięta wideo: bo tak bardzo je lubią

Kocięta wideo , jak dużo, to gwiazdy Youtube i nie tylko. Są prawie wszędzie w sieciach społecznościowych, a ostatnio stały się protagonistami kontestestii: niektórzy "zbombardowali" Twittera lub Facebooka filmami o kociętach , aby zwrócić uwagę na element wiadomości lub postać. Zjawisko to p
Czytaj Więcej