Dżem truskawkowy, przepisy i porady

Dżem truskawkowy : owoc miesiąca, który ma być przechowywany w słoiku. Truskawki sezonowe zaczynają się rozprzestrzeniać na naszych stołach od maja, co roku przybywają punktualnie, bogate w aromat i smak.

Aby przygotować dżem truskawkowy, zalecamy stosowanie ekologicznych, nietraktowanych truskawek ! Czy wiesz, że truskawki są owocem pestycydów i szkodliwych chemikaliów? Dzieje się tak dlatego, że truskawki rosną nisko na ziemi, nie mają "skórki" ani innych strategii obronnych. Truskawki mogą być łatwo zaatakowane przez ptaki, jaszczurki, ślimaki i wiele innych owadów ... dlatego w uprawach przemysłowych truskawki cierpią na wiele działań przeciwpasożytniczych.

Dżem truskawkowy - lekki przepis

Jak przygotować dżem truskawkowy, ten link jest dostępny "lekki" przepis, który zapewnia tylko 600 gramów cukru na każde 2 kg truskawek. Poniższy przepis jest tradycyjny, używany przez nasze babcie, które widzą równy związek (1: 1) między truskawkami i cukrem.

Dżem truskawkowy - klasyczny przepis

Dżem truskawkowy - składniki

  • 1 kg truskawek
  • 1 kg cukru
  • sok z cytryny
  • cynamon w proszku ( ilość do smaku )

Dżem truskawkowy - procedura

  1. Delikatnie umyć truskawki bez wystawiania ich bezpośrednio na wodę. Obierz truskawki i pokrój je na pół, lub jeśli są bardzo duże, ułóż je na cztery części.
  2. Umieść truskawki w misce, dodaj sok z cytryny i połowę cukru. Wszystko delikatnie wymieszaj i pozwól mu odpocząć przez kilka godzin.
  3. Wlać mieszaninę do garnka i doprowadzić do wrzenia na umiarkowanym ogniu. W tym miejscu dodaj pozostały cukier i szczyptę cynamonu. Mieszaj, aż jam osiągnie pożądaną konsystencję.
  4. Zdejmij garnek z ognia i wylej zawartość, jeszcze gotując, w uprzednio wysterylizowanych szklanych słoikach. Wypełnij je do jednego centymetra od krawędzi.
  5. Zamknij szczelnie i przechowuj słoiki z dżemem w chłodnym i ciemnym miejscu.

UWAGA: przed nalewaniem dżemu do słoików dobrze jest je wysterylizować. W takim przypadku połóż słoiki na dwadzieścia minut we wrzącej wodzie.

- Dżem truskawkowy: inny przepis

<

Popularne Wiadomości

Zalecane, 2020

<
Zmięte miasto, mapy turystyczne
ruchliwość

Zmięte miasto, mapy turystyczne

Czas na wakacje? Nadszedł czas, aby dokonać zmian w trosce o turystów i odnowić się za pomocą eko-map ! Nie są one niezbędne do zrównoważonej turystyki, ale mogą ujawnić wielkie niespodzianki poprzez zgłaszanie niekonwencjonalnych miejsc, a przede wszystkim, nie objęte tradycyjnymi mapami turystycznymi . Całkowicie w
Czytaj Więcej
Kokosowe kraby, wymiary i cechy
zwierzęta

Kokosowe kraby, wymiary i cechy

Krab z orzecha kokosowego lub krab palmowy : wielkość, odchwaszczenie, jadalne lub niebezpieczne. Wszystkie informacje i ciekawostki dotyczące gigantycznego kraba kokosowego . Krab kokosowy , znany również jako kraba palmowego , jest największym lądowym stawonogiem na świecie. W rzeczywistości, ze względu na swoją wielkość , krab palmowy jest również znany jako wielki krab . Krab palmowy
Czytaj Więcej
Capibara: cena i zdjęcia
zwierzęta

Capibara: cena i zdjęcia

Capibara to duży, raczej nieszkodliwy gryzoń, który kocha wodę , element, w którym jest swobodny i gdzie staje się szczególnie zwinny i szybki. Innym mniej przyjemnym gryzoniem wyglądu i sposobów robienia jest nutria Capibara: zwierzę Można go również nazwać Carpincho, jego nazwa naukowa brzmi "Hydrochoerus hydrochaeris" , w hiszpańskiej capivara lub chigüire, nawet jeśli jego pierwotna nazwa pochodzi od guaranì kapiÿva. Uważany jest prze
Czytaj Więcej
Jak i kiedy zasiać sukulenty
żyć

Jak i kiedy zasiać sukulenty

Jak i kiedy sadzić soczyste rośliny : instrukcje uprawy soczystych roślin, począwszy od siewu. Czasy kiełkowania, leki i sposób postępowania. Właściwy czas trwa od stycznia do kwietnia, ale zanim się zastanowimy, kiedy sadzić soczyste rośliny , zastanawiamy się: czy soczyste rośliny można uprawiać z nasion ? Tak, system re
Czytaj Więcej
Składany rower elektryczny
ruchliwość

Składany rower elektryczny

Wraz z postępem innowacji następuje proporcjonalny wzrost potrzeb. Użytkownicy nie tylko chcą roweru elektrycznego, ale oczekują, że wśród jego funkcji znajduje się również możliwość łatwego składania. Tak rodzą się składane rowery elektryczne . Rynek nie jest jeszcze całkowicie gotowy do spełnienia tego typu prośby, ale niektóre modele są już w sprzedaży. Zobaczmy. Najbardziej pr
Czytaj Więcej
Teoria gier: przykłady
informacja

Teoria gier: przykłady

Teoria gier w ogóle nie jest dziecinną zabawą, ale jest pełna matematyki i jest stosowana w ekonomii, na przykład, ale nie tylko. Można go znaleźć w wielu dziedzinach, jest to teoria, która w pewnym sensie upraszcza rzeczywistość rzeczy i stara się nadać zasady, wytyczne, została stworzona, aby opisać racjonalne wybory, które gracze robią, gdy znajdują się w sytuacji muszą strategicznie współpracować. Nie chodzi o przewidy
Czytaj Więcej
Jak zbudować szklarnię tunelu
żyć

Jak zbudować szklarnię tunelu

Nadchodzi jesień, temperatury spadają i ryzyko zamrożenia rośnie w ogrodzie . Jak możemy chronić nasze warzywa przed mrozem? W listopadzie i grudniu ogrodnik jest zmuszony do zaprzestania działalności; jest mało światła, a wraz z mrozem warzywa do uprawy to niewiele: kalafior, escarole, sałata, pietruszka, rzodkiewka, cykoria, oset, radicchio ... jeśli je
Czytaj Więcej
Omlet z warzywami, przepis
dostawa

Omlet z warzywami, przepis

Lato daje nam bogatą różnorodność warzyw, takich jak bakłażany, cukinie, pomidory; Jedną z najważniejszych zasad zdrowej i zbilansowanej diety jest różnorodność: spożywanie sezonowych warzyw pomaga nam przestrzegać tej zasady, dlatego spożywanie warzyw jest bardzo dobre dla zdrowia, zwłaszcza jeśli pochodzą one z naszego ogrodu, ponieważ są bogate w błonnik, minerały, wodę i witaminy, Jak go konsumować? Pod tym względem przygo
Czytaj Więcej