Jak wyczyścić rybę

Wyjaśniamy, jak czyścić ryby : jak ją wypełnić, wypatroszyć i jak wyeliminować łuski i kości. Praktyczne porady i instrukcje ad hoc dla różnych gatunków ryb (płastugi, turbota, bluefish, pstrągi ...).

Jak wyczyścić rybę

Czyszczenie ryb nie jest trudne. Jeśli ryba jest grillowana, na grillu lub na grillu, nie powinna być skalowana. Istnieje jednak wiele preparatów, które zapewniają eliminację łusek. Na tej stronie zobaczymy com:

  • filet surowej ryby
  • usuń kości z surowej ryby
  • skalować rybę
  • wypatroszyć ryby
  • oczyść rybę

Do czyszczenia ryb potrzebne są nożyczki, pincety do usuwania kości, elastyczny nóż i specjalne narzędzie do skalowania (lub stare obieraczki!).

Przede wszystkim ryby należy umyć i wypatroszyć. Aby wypatroszyć ryby, użyj nożyczek: przetnij brzuch ryby z obszaru ogonowego (od ogona) w kierunku głowy. Wykonaj czyste cięcie nożyczkami, podążając za brzuchem wzdłuż. Za pomocą palców wyjąć wnętrzności i umyć jamę brzuszną pod bieżącą wodą. Po usunięciu wnętrzności można kontynuować czyszczenie ryb poprzez usunięcie płetwy grzbietowej oraz płetw brzusznych i bocznych (jeśli są zbyt wystające).

Uwaga, aby oczyścić niektóre ryby, należy usunąć głowę za pomocą wytrzymałego noża.

Jak filetować ryby

Potrzebujesz cienkiego i elastycznego noża do filetowania ryb. Jeśli narzędzie do skalowania ryb można zastąpić prostym obieraczem, nóż do filetowania jest niezbędny w kuchni. Bez tego ryzykujesz utratą dużej ilości mięsa, pozostawiając je wiszące na kręgosłupie.

Nóż do filetowania ryb z doskonałego stosunku jakości do ceny, który kupujesz na Amazon w cenie 7, 89 euro z darmowymi kosztami wysyłki. Dla wszystkich informacji, zapraszam do odwiedzenia "tej strony Amazon". Wypróbowałem nóż w pierwszej osobie i muszę powiedzieć, że za cenę zakupu zwraca się plon i jakość ostrza równą wielu nożom, aby wypełnić droższe i bardziej ozdobne. Jak filetować ryby?

  1. Podnieś płetwę w pobliżu głowy, naciąć pod płetwą, trzymając ostrze w kierunku głowy.
  2. Z tego samego punktu, wykonaj podłużne cięcie od głowy do płetwy odbytowej.
  3. Podąża za, w kontakcie z ostrzem noża, kręgosłupem zwierzęcia.
  4. Zrób to samo po przeciwnej stronie.

Jak zaokrąglić okrągłą rybę

W przypadku okrągłych ryb, takich jak morszczuk lub pstrąg, wyjaśnione zasady nie mają zastosowania. Aby zaokrąglić okrągłe ryby, możesz postępować zgodnie z instrukcjami podanymi w artykule dotyczącym sposobu filetowania karpia.

Jak łowić ryby

Aby wyeliminować łuski, złap rybę za ogon. Aby zapobiec "nieuchwytności", chwyć go za pomocą kawałka papieru kuchennego. Aby usunąć wagę, użyj specjalnego narzędzia lub obieraczki do ziemniaków (nieco "przestarzałe"). Ruch musi być wykonywany od ogona do głowy.

Jak rozcieńczyć surową rybę

Jeśli zamierzasz usunąć kości ryby z surowej ryby, najpierw musisz ją wypełnić, a następnie ... uzbroić się w cierpliwość i szczyptę. Istnieją specjalne szczypce kuchenne, ale jeśli masz zacisk chirurgiczny w domu, możesz go również użyć. Przyjrzyj się uważnie wątkowi, zlokalizuj kości i wyodrębnij je jeden po drugim. Tylko w ten sposób możesz usunąć kości z surowej ryby.

Aby rozcieńczyć surową rybę, pomóż z wyczuciem: przechodzi ona palcami w obszarze skrzeli, tutaj skupia się najwięcej kości. Po zidentyfikowaniu, wyciągnij jeden po drugim za pomocą zacisku.

Na powyższym zdjęciu pokazano pincer w celu usunięcia surowej ryby. Zestaw dwóch można kupić na Amazon za 11, 99 € z darmowymi kosztami wysyłki. Więcej informacji można znaleźć na stronie "Pinceta ze stali nierdzewnej".

Jak wyczyścić rybę

Chcesz wiedzieć, jak wyczyścić dorsz ? Przewodnik dotyczący czyszczenia morszczuka jest doskonały. Morszczuk nazywany jest "europejskim dorszem" ze względu na podobieństwo do klasycznego dorsza. Aby uzyskać więcej informacji na temat czyszczenia określonych ryb, odsyłam Cię do przewodników:

  • Jak czyścić płaskie ryby
  • Jak wyczyścić niebieską rybkę
  • Jak oczyścić pstrągi
  • Jak czyścić mullets
  • Jak wyczyścić niebieską rybkę

<

Popularne Wiadomości

Zalecane, 2020

<
Archeoastronomy: definicja
informacja

Archeoastronomy: definicja

Archeoastronomia, połączenie archeologii i astronomii, która jest ciekawa i można sobie tylko wyobrazić, co to jest i co może ujawnić na niebie i naszej historii. Coś fascynującego i użytecznego , nie tylko dla ekspertów i entuzjastów tematów niszowych. Archeoastronomy: definicja Jest to dyscyplina, która pogłębia to, co starożytni mieszkańcy ziemi rozumieli i wiedzieli o zjawiskach niebieskich. Archeoastronomia
Czytaj Więcej
Jak zrobić pieczony makaron, wegański przepis
dostawa

Jak zrobić pieczony makaron, wegański przepis

Pieczony makaron można uznać za niedzielny obiad par excellence; jego przygotowanie nie ma uniwersalnej recepty: istnieją wersje, które dostarczają wielu składników i innych prostszych wersji, ale równie ważne i smaczne. Przepis na pieczony makaron, który pokażemy ci dzisiaj, jest idealny dla osób przestrzegających diety wegańskiej: nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego, tylko oryginalne i naturalne produkty. Oto jak zrobić
Czytaj Więcej
Jak wyczyścić dywan
żyć

Jak wyczyścić dywan

Chcąc urządzić dom, można się zastanawiać, czy dobry dywan dobrze by wyglądał . Pytanie, które pojawia się spontanicznie, bezpośrednio poniżej, jest jak wyczyścić dywan ? Jest na to wiele sposobów, ale nie można zaprzeczyć, że przedmiot ten przyciąga miejsca do woli, a jeśli czyści się go metodami, które nie są zbyt delikatne, zawsze istnieje ryzyko, że je zrujnują. Oczywiście zależy to rów
Czytaj Więcej
Montipora w akwarium: jak go konserwować
zwierzęta

Montipora w akwarium: jak go konserwować

Jak utrzymać montiporę w akwarium . Ogólne i szczegółowe porady dla najbardziej rozpowszechnionych gatunków (Montipora foliosa, montipora digitata ...). Idealne parametry wody i pożywienie dla koralowców. Acropora , montipore, astreopore i stilopore to trzy duże grupy twardych koralowców sps , czyli twarde koralowce z krótkim polipem. W skali &
Czytaj Więcej
Jak wyczyścić klatkę dla ptaków
żyć

Jak wyczyścić klatkę dla ptaków

Kto trzyma małe gryzonie (chomiki, fretki ...) lub ptaki ozdobne (papugi, kanarki ...) będzie musiał oczyścić klatkę i jej akcesoria: okonie, żłoby, miski, kojce, dna klatki ... Aby zapewnić właściwą higienę, wyjaśnimy jak wyczyścić klatkę dla ptaków i innych małych zwierząt domowych. Jak oczyścić klatk
Czytaj Więcej
Filodendron: roślina i jej pielęgnacja
żyć

Filodendron: roślina i jej pielęgnacja

Filodendron , roślina, która kocha drzewa. W ten sposób wyjaśnia on swoje imię, Philodendron, które pochodzi od Greka i wyjaśnia, jak jego instynktowna natura polega na wspinaniu się na drzewa, tak aby objąć je w niemal duszący sposób. W sensie uczuciowym, oczywiście, ponieważ nie jest to irytująca roślina, przylega ona do pni i wykorzystuje je jako podporę, ale w mieszkaniu możemy z łatwością zaopatrzyć się w rury lub konstrukcje, aby je zastąpić, lub pozwolić kaskadą Filodendronu na piękną roślinę wejściową. Filodendron: roślina Jest to je
Czytaj Więcej
Warstwy atmosfery ziemskiej
informacja

Warstwy atmosfery ziemskiej

Warstwy atmosfery , z imionami od "naukowców", które sprawiają, że czujemy się ekspertami, gdy badamy je jako dzieci, a potem zapominamy, ponieważ nie używamy ich prawie nigdy, chyba że wybieramy pracę, która prowadzi nas do lepszego ich studiowania. Na dole, na dużej wysokości. Fascynując
Czytaj Więcej
Światła rowerowe, najlepsze
ruchliwość

Światła rowerowe, najlepsze

Ci, którzy jeżdżą we mgle lub po prostu po zachodzie słońca, nie mogą obejść się bez świateł rowerowych . Klasyczne reflektory to za mało: nie są widoczne na dużych odległościach, a przede wszystkim nie oświetlają drogi do rowerzysty. Rynek oferuje różne typy świateł do rowerów , najbardziej energooszczędne to niewątpliwie diody LED . Wśród akcesoriów dla row
Czytaj Więcej