Jak wyczyścić rybę

Wyjaśniamy, jak czyścić ryby : jak ją wypełnić, wypatroszyć i jak wyeliminować łuski i kości. Praktyczne porady i instrukcje ad hoc dla różnych gatunków ryb (płastugi, turbota, bluefish, pstrągi ...).

Jak wyczyścić rybę

Czyszczenie ryb nie jest trudne. Jeśli ryba jest grillowana, na grillu lub na grillu, nie powinna być skalowana. Istnieje jednak wiele preparatów, które zapewniają eliminację łusek. Na tej stronie zobaczymy com:

  • filet surowej ryby
  • usuń kości z surowej ryby
  • skalować rybę
  • wypatroszyć ryby
  • oczyść rybę

Do czyszczenia ryb potrzebne są nożyczki, pincety do usuwania kości, elastyczny nóż i specjalne narzędzie do skalowania (lub stare obieraczki!).

Przede wszystkim ryby należy umyć i wypatroszyć. Aby wypatroszyć ryby, użyj nożyczek: przetnij brzuch ryby z obszaru ogonowego (od ogona) w kierunku głowy. Wykonaj czyste cięcie nożyczkami, podążając za brzuchem wzdłuż. Za pomocą palców wyjąć wnętrzności i umyć jamę brzuszną pod bieżącą wodą. Po usunięciu wnętrzności można kontynuować czyszczenie ryb poprzez usunięcie płetwy grzbietowej oraz płetw brzusznych i bocznych (jeśli są zbyt wystające).

Uwaga, aby oczyścić niektóre ryby, należy usunąć głowę za pomocą wytrzymałego noża.

Jak filetować ryby

Potrzebujesz cienkiego i elastycznego noża do filetowania ryb. Jeśli narzędzie do skalowania ryb można zastąpić prostym obieraczem, nóż do filetowania jest niezbędny w kuchni. Bez tego ryzykujesz utratą dużej ilości mięsa, pozostawiając je wiszące na kręgosłupie.

Nóż do filetowania ryb z doskonałego stosunku jakości do ceny, który kupujesz na Amazon w cenie 7, 89 euro z darmowymi kosztami wysyłki. Dla wszystkich informacji, zapraszam do odwiedzenia "tej strony Amazon". Wypróbowałem nóż w pierwszej osobie i muszę powiedzieć, że za cenę zakupu zwraca się plon i jakość ostrza równą wielu nożom, aby wypełnić droższe i bardziej ozdobne. Jak filetować ryby?

  1. Podnieś płetwę w pobliżu głowy, naciąć pod płetwą, trzymając ostrze w kierunku głowy.
  2. Z tego samego punktu, wykonaj podłużne cięcie od głowy do płetwy odbytowej.
  3. Podąża za, w kontakcie z ostrzem noża, kręgosłupem zwierzęcia.
  4. Zrób to samo po przeciwnej stronie.

Jak zaokrąglić okrągłą rybę

W przypadku okrągłych ryb, takich jak morszczuk lub pstrąg, wyjaśnione zasady nie mają zastosowania. Aby zaokrąglić okrągłe ryby, możesz postępować zgodnie z instrukcjami podanymi w artykule dotyczącym sposobu filetowania karpia.

Jak łowić ryby

Aby wyeliminować łuski, złap rybę za ogon. Aby zapobiec "nieuchwytności", chwyć go za pomocą kawałka papieru kuchennego. Aby usunąć wagę, użyj specjalnego narzędzia lub obieraczki do ziemniaków (nieco "przestarzałe"). Ruch musi być wykonywany od ogona do głowy.

Jak rozcieńczyć surową rybę

Jeśli zamierzasz usunąć kości ryby z surowej ryby, najpierw musisz ją wypełnić, a następnie ... uzbroić się w cierpliwość i szczyptę. Istnieją specjalne szczypce kuchenne, ale jeśli masz zacisk chirurgiczny w domu, możesz go również użyć. Przyjrzyj się uważnie wątkowi, zlokalizuj kości i wyodrębnij je jeden po drugim. Tylko w ten sposób możesz usunąć kości z surowej ryby.

Aby rozcieńczyć surową rybę, pomóż z wyczuciem: przechodzi ona palcami w obszarze skrzeli, tutaj skupia się najwięcej kości. Po zidentyfikowaniu, wyciągnij jeden po drugim za pomocą zacisku.

Na powyższym zdjęciu pokazano pincer w celu usunięcia surowej ryby. Zestaw dwóch można kupić na Amazon za 11, 99 € z darmowymi kosztami wysyłki. Więcej informacji można znaleźć na stronie "Pinceta ze stali nierdzewnej".

Jak wyczyścić rybę

Chcesz wiedzieć, jak wyczyścić dorsz ? Przewodnik dotyczący czyszczenia morszczuka jest doskonały. Morszczuk nazywany jest "europejskim dorszem" ze względu na podobieństwo do klasycznego dorsza. Aby uzyskać więcej informacji na temat czyszczenia określonych ryb, odsyłam Cię do przewodników:

  • Jak czyścić płaskie ryby
  • Jak wyczyścić niebieską rybkę
  • Jak oczyścić pstrągi
  • Jak czyścić mullets
  • Jak wyczyścić niebieską rybkę

<

Popularne Wiadomości

Zalecane, 2020

<
Stator: jak to działa
informacja

Stator: jak to działa

Entuzjaści statorów, motocykli i motocykli wiedzą już, co to jest, ale musimy zrobić trochę "wszystko", stator, będący częścią silnika, silnik nie tylko środkiem transportu, ale także innymi rodzajami maszyn w powszechnym użyciu. Stator: jak to działa Jeśli weźmiemy maszynę, w której znajdują się ruchome części, stojan jest zestawem stałych części. Mówimy zatem o stojanie
Czytaj Więcej
Jak przygotować się do rozmowy kwalifikacyjnej dotyczącej wideokonferencji
informacja

Jak przygotować się do rozmowy kwalifikacyjnej dotyczącej wideokonferencji

Dziś rozmowa kwalifikacyjna odbywa się w drodze wideokonferencji . Wraz z rozprzestrzenianiem się Internetu i technologii wideokonferencyjnych , rozmowy kwalifikacyjne również uległy zmianie, a coraz częściej wywiady nie są już przeprowadzane w biurze firmy, która zatrudnia lub w agencji pracy, ale w środowiskach wirtualnych, do których dostęp przez Internet i bycie obecnym nie ma potrzeby przemieszczania się z domu. Jak przygotow
Czytaj Więcej
Koktajle do leczenia bólu gardła
dobrobyt

Koktajle do leczenia bólu gardła

Koktajle do leczenia bólu gardła: imbir, miód, marchew, mięta, jabłka, oto niektóre składniki bogate w mikroelementy przydatne dla naszego organizmu. Środki na ból gardła bez skutków ubocznych. Ból gardła może wystąpić z kilku powodów: zmian temperatury, alergii, wirusów, bakterii ... Jest to bolesn
Czytaj Więcej
Energia słoneczna z akumulatorem
energia

Energia słoneczna z akumulatorem

Do tej pory jesteśmy przyzwyczajeni do używania baterii do zasilania notebooka lub smartfona, żaden z nas nigdy nie pomyślał o użyciu jednego do zasilania domu? Dziś jest to możliwe, ponieważ Kyocera jest już w sprzedaży, bateria słoneczna, która będzie przechowywać czystą energię, aby zaspokoić krajowe zapotrzebowanie na energię elektryczną. Jeśli chcesz naład
Czytaj Więcej
Agridata: rozwiązania i obserwatorium
dostawa

Agridata: rozwiązania i obserwatorium

Dane wydają się manią, w rzeczywistości jednak są ważne i istnieją obszary w tym miejscu, to jest dowód. Łatwo jest połączyć dane z gospodarką, na przykład, z polami, na których często bawimy się liczbami i wykresami, ale pojęcie agridata jest mniej bezpośrednie, ale nie oznacza to, że jest mniej interesujące i ma wpływ. Rzeczywiście! Jeśli
Czytaj Więcej
Zielone geekowe bikini
tech

Zielone geekowe bikini

Co jest w szafie zielonej dziewczyny z maniakiem ? Może proste stroje kąpielowe lub specjalne bikini! Bikini do ładowania iPada na plaży lub bikini wykonanego z przetworzonego sprzętu! Krótko mówiąc, wybór jest ogromny, ale dla twojego bezpieczeństwa, dziewczyny! Mamy nadzieję, że nosisz "banalne", ale praktyczne kostiumy! Zaczynamy
Czytaj Więcej
Minimalny wpływ: wszystko zielone za jednym kliknięciem
tech

Minimalny wpływ: wszystko zielone za jednym kliknięciem

Odzież, kosmetyki, detergenty, produkty dla biura i domu, dla dzieci i dla dużych ... Minimal Impact . Tylko zielone rzeczy przychodzą do tego wirtualnego sklepu, którego celem jest wydawanie pieniędzy na lepsze życie. Kliknięcie i wypełnienie koszyka, czysty e-handel: nawet we Włoszech startuje (powoli), ponieważ pozwala kupić produkty, które inaczej trudno byłoby znaleźć w przystępnych cenach. Minimum Impact
Czytaj Więcej